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★即購入、大歓迎です♪\r\r・発芽玄米味噌\r信州産素材にこだわり、特に発芽玄米は信州で造られたコシヒカリを使用。\r原料：信州安曇野産大豆、信州産こしひかり、天日塩\r\r★こだわりの原料\r信州産のコシヒカリを使用することによって、地産地消を実現。お米は室の中で静かに麹へと変化するので、麹造りには3日間の時間を費やしています。それだけに麹作りが味噌のふくよかな甘味と奥深さを与える鍵を握っているのです。安曇野の大地では、日照時間が長く雨が少ないことからおいしい農産物を作る適切な土地です。\r味噌自体に旨味があるため、ダシがあまり必要ないというのも特徴です。 創業から使い込んできたからこそできる酵母菌「蔵付酵母」。 歴史のある桶だからこそ作ることが出来る、味噌の味です。塩　フルールドセル　フランス。五十年の蔵人が見事に糀にし発芽玄米本来の旨味と甘みを引き出しました。業者専用お得パック｜還元力と風味豊かなヒマラヤ岩塩ブラックソルト｜大量購入対応。MARFUGA オリーブオイル エキストラバージン 3L　マルフーガ。\r米にきれいな水にたっぷり吸い込ませ、麹作りに用いています。カヲルさん専用国産百花蜂蜜1200gとソバ百花蜂蜜300g×3。WILD HONEY ヒマラヤ産天然蜂蜜　約300g。 麹には大豆のタンパク質を分解し、旨味の元であるアミノ酸を生み出す働きがあります。エサンテオイル/エサンテ4to1脂肪酸バランスオイル 6本セット。サッシカイア　オリーブオイル　貴重　レア　2025年11月。\r「信州で作る味噌は信州で作られた素材を」というこだわりで、長野県安曇野大豆ナカセンナリを主に使用しています。訳あり商品ガルシアエクストラバージンオリーブオイル500ml×10本賞味期限間近。NHCおいしい酢6本セット。\r栄養と旨味をたくさん含んだ厳選大豆を用い、熟成させることで大豆に含まれるタンパク質によって、良質な自然の旨味を引き出します。HIKARI 有機 じんわ～り しょうが シロップ 10本。■ HYKさま専用 ■ 仕込味噌 5kg 2/5頃仕上がり分。\r\r★こだわりの製法\r創業より代々引き継がれた木桶を使い、手間と時間をかけてゆっくりと熟成させて作った味噌は、 味に深みが増し、木桶の香がさらに風味を引き立たせます。田野屋　塩二郎　味塩7種と塩2袋。G味の素(S) 20kg箱 U。 この蔵付酵母によって熟成された味噌は味がまろやかになり深いコクが味わえます。日清オイリオ　日清MCTオイル100% 200g×10本セット。田野屋塩二郎 100g。\r\r味噌\r手作り味噌\r無添加\r天然醸造\r味噌汁\r麹\r糀\r大豆\r腸活\r発酵食品