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獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　新品未開封です。山口県岩国市・旭酒造 日本の農業とともにある獺祭の酒づくり。化粧箱はありませんので、送料込みで低めに出品させていただきます。日本酒６本セット　 アカブ、市野屋、貴、なぐらやま、美丈夫、磯自慢。ご覧いただきありがとうございます。【日本酒】黒龍　大吟醸　龍　1800ml 【福井の地酒】。以下hpより。日本酒６本セット　 宮泉、一の蔵、船中八策、八海山、写楽、菊姫 詰め日は半年以内。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。【2本セット】赤武　山の井　1.8L。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。幻舞 而今　2本セット。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。【まるちゃん】【花陽浴 純米大吟醸】個性を体感！酒米違い飲み比べセット。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。獺祭梅酒　純米大吟醸　磨き二割三分仕込み。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。期間限定値下げ中！【飛露喜】2025年2月製造　純米吟醸酒 720ml 黒ラベル。突如、思いついたのです。【2本セット】乾坤一　冩樂　1.8L。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。希少　日本酒射美　1800ml 一升瓶。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。新政 涅槃龜 10周年記念酒。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。日本酒６本セット　 竹葉、すみのえ、明鏡止水、写楽、鳳凰美田、東洋美人。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。日本酒６本セット　 寛歳、仙禽、紀土、いちのくら、八仙、あかぶ 詰め日は半年以内。ぜひ、楽しんでください。新政 天蛙 スパーク 2024 新品未開封。